.png){kind=logo}
Cava Brut
Tato Cava Brut pochází výhradně z vlastních vinic Castell d'Or a je směsí tří původních katalánských odrůd hroznů Xarel-lo, Macabeo a Parellada. Bledě zlatá barva se stříbrnou pěnou a jemnými bublinkami, vůně připomíná podzimní sad, živé tóny hrušek a jablek s vůní kvasnic a pečiva. Chuť je plná a svěží, světlé citrusové tóny na otevřeném prostranství se sladkou hruškou a náznaky briošky, se suchým, žhavým závěrem.
Cava Brut
Každý hrozen je sklizen a fermentován odděleně, s mícháním po dokončení první fermentace. Druhé kvašení pak probíhá v lahvi tradiční metodou výroby Cava, přičemž lahve jsou skladovány v chladných podzemních sklepech po dobu minimálně 12 měsíců.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šumivé víno |
|---|---|
| Barva vína: | Bílé |
| Obsah cukru: | Brut |
| Země původu: | Španělsko |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Odrůda: | Cuvée |
| Ročník: | - |
| Vinařská obec: | Catylunya |
| Vinařská podoblast: | Comtats de Barcelona |
| Vinařství: | Castell d’Or |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
