Cava

Zraje 12 měsíců v lahvi při konstantní teplotě mezi 12 - 14 º C. Klasická domácí odrůdová skladba 30% Macabeo, 60% Xarel-lo a 10% Parellada. Barva je světle slámově žlutá....

...zraje 12 měsíců v lahvi při konstantní teplotě mezi 12 - 14 º C. Klasická domácí odrůdová skladba 30% Macabeo, 60% Xarel-lo a 10% Parellada. Čistá a brilantní...

Strukturované, hladké a svěží. Lehké, čisté a elegantní. Hojnost bublin, jemná a bílá koruna. Svěžest bílého ovoce (hruška a ananas), intenzivní vůně. Zrála 24 měsíců v lahvi.

Vyrábí se tradiční metodou v nejreprezentativnější oblasti DO Cava: Penedés, Alt Penedés a Sant Sadurní d'Anoia. Víno odráží vynikající hrozny, umění mísení, trpělivost nechat...