Asolo Prosecco Superiore Monopolio DOCG

Degustace Monopolia Prosecco je skutečným smyslovým zážitkem, který odhaluje jeho charakter a eleganci. Ve sklenici se projevuje zářivě slámově žlutou barvou, se světle nazelenalými odlesky, a jemným, přetrvávajícím perlením. Ve vůni je triumfem svěžesti a aromatických tónů. Vůně je typicky ovocná, s převládajícími tóny zeleného jablka a hrušky, doprovázená náznaky bílé broskve a citrusů. Ty jsou kombinovány s jemnými květinovými nuancemi, zejména akáciovým květem, vistárií a hlohem, které dodávají vínu komplexnost a harmonii. Na patře je vyvážené mezi vůněmi a chutěmi. Jeho struktura je bohatá, s příjemnou kyselinkou, která mu dodává svěžest a živost, a příjemným pikantním závěrem, díky kterému vydrží na patře. Závěr je harmonický a ovocný, přímo vybízí k dalšímu doušku.